工作內(nèi)容：
1.產(chǎn)品加工
2.產(chǎn)品陳列
3.產(chǎn)品質(zhì)量管理
4.成本核算、損耗控制、利潤保證
5.設備及衛(wèi)生維護
6.銷售及服務
7.上級領(lǐng)導交辦的其他工作內(nèi)容。
任職要求：
1.有5年以上面點或同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先（有中之杰、星級酒店白案同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先），非脫產(chǎn)崗，中專以上學歷，接受過相關(guān)專業(yè)教育或具有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮；
2.中點、主食類（饅頭、麻花、炸糕、包子、水餃、餅類、面條）等技能全面掌握；
3.，無食品行業(yè)禁忌疾病，個人衛(wèi)生習慣良好；（無健康證需體檢后方可上崗）；
4.具有一定的經(jīng)營管理思維，需要結(jié)合進店客流、季節(jié)、節(jié)令、天氣等因素及時調(diào)整產(chǎn)品組合與產(chǎn)量；
5.嚴格遵守食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生操作規(guī)范，掌握食品儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的安全要點，確保食品加工過程符合衛(wèi)生標準，防止食品污染和變質(zhì)。定期組織對廚房設備、工具進行清潔消毒，保持工作區(qū)域整潔。
6.及時排查故障，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并協(xié)助維修，保障設備正常運轉(zhuǎn)。
7.掌握基本的對客服務及銷售流程，能進行簡單的對客服務銷售工作。
8.獨立研發(fā)產(chǎn)品，研仿競品等工作。